Tortilla de espaguettis

Receta de tortilla de espaguettis

Una receta sencilla, ideal para cuando tienes poco tiempo, y solo con pasta, huevos y queso.

¿Quieres ver los ingredientes para Tortilla de espaguettis?

Descubre los ingredientes para hacer Tortilla de espaguettis pinchando aquí:

¿Cómo hacer tortilla de espaguettis?

1

Batir muy bien los huevos con la sal, el parmigiano rallado y la pimienta negra molida.

2

Cocer la pasta, y retirarla un minuto ante de que esté "Al dente", escurrir muy bien y verter los espaguetis calientes en los huevos batidos. Mezclar muy bien y añadir en trocitos toda la mantequilla (menos un trocito que se utilizará para untar la sartén).

3

Tomar una sartén grande, untar con la mantequilla y calentar.

4

Verter la mitad de la pasta y hacer la primera tortilla (frittata), cuando esté doradita por las 2 caras, echarlas en un plato o fuente, y comer caliente. Hacer lo mismo con la otra mitad de la pasta

5

Desde mi abuela de Napoles una receta que gusta a todos.....niños y mayores. Que aproveche!!!!

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